2019年2月23日土曜日

宇宙からのメッセージ?


おいらは昨日、不思議な氷の話を書いたんだけど

昨日の氷

何人かの人が、それは氷筍(ひょうじゅん)じゃない?っていう情報をくれた。

氷筍って何?
氷でたけのこができるの?

って、思ったおいらは早速氷筍を調べてみた。

これが氷筍

上から少しずつ水が落ちくる状況の中で、氷ができていく自然現象ね。

なるほどなぁって思ったんだけど、おいらの庭の氷は上から水が滴ってくる状況ではなかったんだ。
形もちょっと違う。
こんなつくしんぼうのような可愛い形状じゃなくて、もっと人工的でソリッドな感じだし。

で、調べていくと、同じ現象に驚いている人がいるのを見つけたんだ。

→ 池本ノボルのブログ なんでこうなった?不思議な氷

これは池本ノボルさんっていうミュージシャンの方が、昨年の1月にご自宅の庭の水盆で見つけた氷。
おいらのケースと同じく、上から水が落ちてくる様子はないし、やっぱりソリッドな感じだ。

おいらは思うんだ。



これは宇宙人からのメッセージ
なんじゃないかって(笑)


こら!宇宙人
次回はもっとわかりやすいメッセージにしろよな


※ 池本ノボルさん、ありがとうございました。




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2019年2月22日金曜日

不思議なオブジェ


今朝起きたらね、雪は全部溶けちゃってて、当たり一面氷の世界だったんだ。

目ざといおいらは、こんなのを見つけちゃったんだ。

氷が立ってる!


でも、なんで立つのさ?



因みにこの上はこういう棚になっているんだけど、雪も氷もないカラカラの状態。
決して棚からつららが落ちて来たわけじゃないんだ。


この氷はどこから来たのか、どうしてこういうことになるのか、おいらはすっごく知りたいんだ。
誰か教えてくれないかなぁ?





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2019年2月21日木曜日

ゴールデンレトリバーはなぜ赤ちゃんを噛んじゃったのか


誰も悪くないのに、みんなが不幸になっちゃうことってあるよな。
この事件もそういう例じゃないかって思うんだ。


東京都八王子市でゴールデンレトリバー(4歳オス)が生後10か月の女児の頭部と頸部の間を噛んで、女児は2時間後に死亡、飼い主で女児の祖父母が過失致死で書類送検されちゃった。
でもこれ、最近の事件かと思ったら2017年3月の事件だったんだな。
おいらは今回報道されるまで全く知らなかったよ。

例えば、おいらの場合は、父ちゃんの命令は絶対だってわかってる。
だから、大概の話は聞いてやる。
全部じゃない理由は、父ちゃんの命令より絶対の命令があるからだ。
それは、おいらの使命感。
おいらには家族を守るっていう使命がある。
もし、おいらの家に強盗が押し入って母ちゃんを傷つけたりしたら、いくら父ちゃんがおいらを止めても、おいらは強盗に向かっていくと思うんだ。

そして、その使命感と同じくらい強い命令がある。
それは、おいらの本能だ。
もし、父ちゃんがおいらに崖から1000m下に飛び降りろって命令しても、おいらは聞かないと思うんだ。
父ちゃんの命令より、「生きたい」っていう本能の方が強いからな。

嫌なことは嫌なんです!

つまり、どんなに人間がおいらたち犬を躾けたと思っても、絶対に支配できない領域がある。そして、そこに踏み込まないことが尊重であり、人間と犬との共生だと思うんだ。
だけど、それは言い換えれば、犬には人間には制御できない不測の事態が起こるってことだ。おいらたちだって意思を持って生きてるんだから当たり前のことだけど。

報道を見ると、この事件は「犬が赤ちゃんを獲物だと思って噛んでしまった」っていうのが一般的な見解みたいだな。
ハイハイしながら金切り声をあげる赤ちゃんは、確かに無防備な獲物に見えるのかもしれないし、飼い主夫婦が自分より赤ちゃんに愛情を注ぐ様は、犬にとっては生存の危機に映ったのかもしれない。
でも、おいらには1つ腑に落ちないことがある。


犬にとってその赤ちゃんが『獲物』であったり、自分の生存を脅かす『敵』であったなら、犬は瞬時に相手の息の根を止めちゃうと思うんだ。頸動脈に食らいついて、2、3回頭を振れば簡単なこと。
特にレトリバーと名の付く犬は狩猟回収犬だから、その辺は抜かりないと思うんだ。
でも、赤ちゃんは噛まれてから2時間生きてたんだよな。
これは、赤ちゃんがこの犬にとって『獲物』や『敵』じゃなかったってことなんじゃないかな。

本当のことはこの犬に聞いてみないと分からないけど、こういう仮説もアリかな?って思う。

家族が大切にしている赤ちゃんは自分が身を挺して守らなくちゃならない。
でも、赤ちゃんはハイハイしながらどこに行っちゃうかわからない。
「ほらほら、そんなところに行ったら危ないよ」って、親犬が子犬を安全な場所に避難させるように口で咥えてみたんだけど、人間の赤ちゃんの頭部の皮膚は子犬ほど靭性がないってことが、咥えてみてから判明しちゃった。
サクッと歯が入っちゃって、犬自身が驚いちゃった。

っていうようなことだったら、ちょっとやるせないよな。
だって、誰も悪くないんだもん。


犬たちはこうやって人間の子どもを守る







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2019年2月20日水曜日

うまく言えないけど、そういうことじゃないんだよ


また、雪が降り始めて、外に出る気が起きないから、父ちゃんと母ちゃんは思い出話に花が咲いちゃってさ。
一緒に働いていた頃の話が止まらなくなっちゃったんだ。


だから、昨日に続いて、またオフィス話ね。
コントの台本じゃなくて、本当にあった話だよ。

ある日、会社に不思議な物売りが来たんだ。
若い男の人なんだけど、手作りのペン立てを売りに来た。
手作りって言っても、芸術品とか工芸品っていう感じのペン立てじゃなくて、100円ショップで買ったコップにちょっと手を入れましたって感じのペン立て。
それを500円でどうですか?って言うんだ。

隣のダイソーで100円で買えますから要りません。

って母ちゃんが言うと、その物売りは「そうですか」って言って帰って行った。

聞きわけがいいじゃん


次の日、物売りはまたやって来た。

ペン立てに鉛筆削りをつけてみました。
600円でどうですか?

オフィスで鉛筆削りは使いませんから、高くなった100円に付加価値は感じませんね。

「そうですか・・・」って言って、その物売りは帰って行った。

その次の日も、物売りはやって来た。

またかよ!

ペン立てに温度計をつけてみました。
お値段は据置き600円でどうでしょう?

温度計付きのペン立てがうちに必要だと思いますか?
あなたなら、このペン立てを600円で買いますか?

買わないですね。

そう言って、物売りは帰って行った。

3日連続になるとさすがに気持ち悪いし、かと言って押し売りするわけでもないから警察を呼ぶほどのことでもない。
社員さんの中には、明日はペン立てに何を付けてくるか賭けする人も出てくる始末。

不謹慎だぞ、お前ら!

だけど次の日、その物売りは来なかった。
その次の日も、そのまた次の日も来なかった。

みんなが忘れかけた頃、あの物売りがひょっこり現れた。

ペン立てに電話機CDプレーヤーを搭載しました。
これなら自分でも買いたいと思います。
15000円でどうでしょう?

母ちゃんは脱力した。

どうして、ペン立てと電話機とCDプレーヤーがくっついていないといけないの?
別々じゃダメなの?

いえ、別々にもできますよ。

物売りのお兄ちゃんは、ペン立てから電話機とCDプレーヤーを外してくれた。

バラバラでも15000円でいいです。



いや、そういうことじゃないんだよ。

パラレルワールドだぜ








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2019年2月19日火曜日

ちゃんとした人になりたい


15年くらい前のこと。
そう、まだ父ちゃんと母ちゃんがお仕事してた頃のお話ね。

まだおいらが生まれる前の話

父ちゃんと母ちゃんはコンピューター関係のお仕事をしていたんだけど、その業界は冬がとにかく忙しいの。
2ヶ月くらいファイリングと入力をやってくれるアルバイトさんを募集したら、何十人かの応募があって、その中から5人を採用するつもりだったんだ。

当時は就職氷河期のちょっと手前だったから、「そのまま本採用になれたらラッキー!」って思って、皆さん面接の段階から割とちゃんとした格好をしてくるんだけど、その中に1人だけド金髪でゆるーいジャージ姿の女子高生がいたんだ。
履歴書に貼ってある写真もド金髪。
採用の入り口部分を担当する社員さんが彼女を見て「え?」って顔してたから、書類選考で落としたはずが、何かの手違いで面接まで来ちゃったんだろうな。

母ちゃんがその子を面接したんだけど、履歴書は誤字脱字の漫画文字だし、見かけ通りしゃべり方もぐだぐだ。
きっと、敬語なんか使ったことないんだろうなっていう子だったんだ。
母ちゃんもテキトーにお茶を濁して、失礼のないように帰ってもらうつもりだったんだけど、面接をしていたら気が変わっちゃったんだ。

ま、よくあることよ

どうして弊社を志望しましたか?

ちゃんとしたことをできる人になりたかったから。

ド金髪の17歳の女の子が「ちゃんとしたことができるようになりたい」って言うのは、母ちゃんにはSOSに聞こえたんだ。

じゃあ、普通に仕事する人みたいに髪を黒くして来てくれますか?
誰にでもきちんと挨拶できますか?
その2つができるなら、とりあえず2週間やってみましょうか?

その子は元気よく「はい!」って答えて帰って行ったんだけど、翌日本当にくるかなぁってみんなが思ってた。

翌日、きれいなチャコールに髪を染めてきた彼女は、格好も普通の女子高生になっていて、嬉しそうに一生懸命働いてた。
帰り際に母ちゃんが「その髪、すごくよく似合ってる。可愛いわ!」って褒めたら、ちょっとはにかんで「ありがとうございます。」って彼女は頭を下げて帰って行ったんだ。



事件はその2時間後に起こった。
会社に電話がかかってきたんだ。

○○の母親ですけどね、あんた何の権利があってうちの娘の髪を黒くさせたんだい?
たかだか時給880円でそこまでしなきゃいけないのかよ?
何様なんだよ!傷害罪で訴えるよ!

後ろで「やめてよ!あたしが好きでやったんだからいいでしょ!」って彼女の声が漏れてくる。

母ちゃんは悲しかった。
彼女は、自分のこういう境遇を変えようと思って母ちゃんのところに来たんだよな。

翌日、彼女は仕事に来なかった。
給料も取りに来なかった。

彼女の名前も忘れちゃったけど、今は30歳を超えて、もしかしたらお母さんになってるかもしれないね。
ちゃんとしたお母さんになってるだろうって、おいらの母ちゃんは信じてるよ。









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2019年2月18日月曜日

可哀想な名前


昨日は父ちゃんの白内障の検査の日だった。


白内障の検査に使う試験薬は、目に入れてからしばらくの間は視界がぼやけるから、車は家に置いて、父ちゃんと母ちゃんはバスに乗って出掛けていったんだ。

バスの中では日本人の女の子3人組が日本語でおしゃべりしてたんだって。
テーマは友達の名前について。
ってか、ほとんど悪口だな。




今時、お婆ちゃんじゃあるまいし、か○子ってあり得ないよねー。
親のセンスって言うかさー、もう、愛情を感じないよね。
かわいそー。

そうそう、犬にポチとかタローとかつけちゃうのと一緒だよねー。
ポチとかタローなんて、1日中庭につながれて相手にしてもらえない犬につける名前だもんね。


そうなのか!?
タローは可哀想な名前なのか?

Σ(゚д゚lll)ガーン







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2019年2月17日日曜日

Vickyは天才 2


おいらの家には週に1回Vickyという17歳の可愛い女の子がやって来る。
おいらの母ちゃんから日本語を習っているんだ。

→ Vickyは天才


Vickyの野望は日本に留学すること。
そのために彼女はとっても努力してるから、教える母ちゃんも気が抜けない。
日本語教則本を参考にしながらも、基本的に教材は自分で考えて作ってる。
せっかく日本語に興味を持って勉強しようと思っているのに、退屈な授業なんかしたら飽きちゃうだろ。
だから、できるだけ『面白くて為になる授業』をやってるんだって。
どうりで、Vickyがずっと笑ってるわけだ。

昨日は発音が違うと意味が全く違ってしまう言葉、同じ発音だけれど意味が全く違う言葉の使い方と発音を勉強してたな。
同音異義語っていうの?
雨と飴とか、橋と端と箸みたいなやつね。


で、母ちゃんは考えたんだ。
どうやったら発音と意味の違いを簡単に区別できるようになるか、って。
そして、思いついた。
1つの文章に敢えて同音異義語を全部詰め込む。
それを正しく発音して意味が掴めたらいいんじゃないか?って。

例えば

を持ってを歩いた。

みたいにね。

ところが、やってみると、これが意外に難しいんだ。

の穴にを挿した。
機械を勉強するという奇怪機会をくださってありがとう。

もうね、なんのこっちゃ?だろ。
でも、この意外性が案外記憶を定着させるんだ。

勉強は楽しくないと覚えられない

みんなだったら、神・紙・髪を全部使って1つの文章を作るとしたらどうする?
掃く・履く・吐くは?

母ちゃんを一番悩ませたのは、払う(お金を)・払う(ほこりやごみを)・祓うだった。
そこで天才Vickyがすごい文章を考えた。(元の文章は英語)


1日中ほこりを払っていますが、払えません。
私は呪われていると思います。
お金を払うので、祓ってください。


すっげーの、できたな、おい。
今日は母ちゃんがVickyに授業料を払った方がいいんじゃないか?








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2019年2月16日土曜日

美味しいワインができるまで 2 発酵促進とフレーバー添加編


これまでのワイン製造記録
→ 美味しいワインができるまで 1 発酵準備編


おいらの4日前のレポートでは、ぶどうジュースに酵母を入れて毎日かき混ぜること2週間。すると、ジュースの比重が1.040~1.050になると書いた。
夏の仕込みなら3日くらいでジュースの比重が1.040~1.050になることもあるんだけど、雪が降った後の放射冷却で部屋も寒くなってるから、2週間くらいかかると思ったんだ。

ところが、今朝父ちゃんがジュースの比重を測るとなんと1.010~1.015になっちゃってる!

なんで?

で、父ちゃんがジュースの温度を測ったら24℃もあった。
ああ、そういうことか。

カナダの家の多くは温度センサー式の床暖房になってる。
おいらの家もそう。
寒くなれば、センサーが作動して自動的に室温が上がる。
しかも、床から熱が出てくるんだ。
床に直接置いておいたジュースが、雪が降って俄然張り切って仕事しちゃった床暖房の熱で温まっちゃったんだ。

で、とにかく基準値を大きく上回っちゃったジュースをどうにかしなくちゃならない。

どうすんだよ?

酵母がぶどう糖を分解して、アルコールと炭酸ガスが発生するのはみんなも理科で習ったよな。
おいらもワンワン小学校で習ったぞ!
つまりアルコールと炭酸ガスがたくさん発生するほど比重が低くなり、ぶどうジュースから甘味がなくなっていくんだ。
ぶどうジュースの比重が1.010~1.015になると大体アルコール分11%くらいって言われてる。
あらら、もうほとんど完成品のアルコール分だよ。
比重計からアルコール度数を求める計算は、元の果汁の種類、初期発酵の段階か最終発酵の段階かで異なってくるから、おいらも正確にはわからない。
でもね、比重が1.080以上だった時のぶどうジュースに比べたら、比重が1.010~1.015の現在のジュースは確かに甘味がなくなっているんだ。

本当なのだ!

ここですることは

① イーストフードを投入して発酵を促進させる。

イーストフードっていうのは、酵母の糖分解活動を活性化させるための食品添加物。
内容は、塩化アンモニウム、塩化マグネシウム、グルコン酸カリウム、グルコン酸ナトリウム、炭酸アンモニウム、炭酸カリウム(無水)、炭酸カルシウム、硫酸アンモニウム、硫酸カルシウム、硫酸マグネシウム、リン酸水素ニアンモニウム、リン酸二水素アンモニウム、リン酸―水素力ルシウム、リン酸二水素カルシウム、リン酸三カルシウム、焼成カルシウムという面々だ。

50ccの水で溶いてから入れるんだよ

イーストフードを入れた途端に酵母が活性化して溢れ出すことがあるから注意だ

ここでおいらは言っておくよ。
現代のワインは、市販のものであっても、自家製であっても、必ず複数の食品添加物が入っている。
じゃあ、オーガニックワインや無添加ワインはどうなのよ?って話になる。
オーガニックワインっていうのは、原料のぶどうがオーガニック栽培されているものを言う。製造過程で投入される添加物についてはノータッチの表示。
無添加ワインっていうのは、定義が複雑だから簡単に言うと、添加物を表示しなくていい程度しか使っていないワインのこと。例えば、製造過程でメーカーは直接添加物を入れていないけど、使っている半製品の材料にはちゃんと入っていて、その添加物が総量にして表示義務規定以下の場合ね。

じゃあ、添加物が存在しない古代のワインはどうやって作ったのよ?って思うよな。
ここは思っとくんだよ。それが大人ってもんだ。
添加物がない昔は、松脂や海水を添加物として使っていたんだ。
しょっぱいワイン飲みたいですか?

おいらは遠慮させていただきます

これについては追々書いていくけど、早い話、今の技術では、添加物を全く使わないで現代のワインはできないんじゃないかとおいらは思うんだ。

父ちゃんのワイン作りの師匠のヤンさんが、昨年作ったワインが飲めないほどに不味かった。
その理由は、完全無添加で作ってみたからだったんだ。

→ 父ちゃんの失言


② 好みのフレーバーを添加する。

香りに深みを添えるオークチップや干しぶどう、胡椒、コーヒー豆などをここで投入する。
今回のPetite Syrah(プティシラー)はかなり濃厚な赤ワイン。
フルボディ中のフルボディだから、香りも骨太にするためにオークチップを23ℓに対して30g投入した。
オークチップって何?って思ったそこの奥さん。
恥ずかしがらなくていい。
オーク(楢の木)のチップだよ。

これを入れると樽で熟成させた香りが出る

オークチップは途中で完全に取り出さないといけないから、だしパックに二重にして入れるんだ。


白ワインのSauvignon Blanc(ソーヴィニヨンブラン)とGewϋrztraminer(ゲヴュルツトラミネール)には何もフレーバーを足さなかった。

はい、今日はここまで。








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